ban2

ВЧЕНІ пропонують росіянам ХАРЧУВАТИСЯ дощовими черв'яками

Ученые Томского государственного университета (ТГУ) предлагают начать производство продуктов питания из дождевых червей.

Как сообщил заведующий кафедрой защиты растений ТГУ Андрей Бабенко, дождевые черви — это универсальная фабрика по производству экологичных и эффективных удобрений, высококачественного пищевого белка, а также биологически активных компонентов для фармацевтических и косметических препаратов.

«В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур, почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство», — сказал А.Бабенко.

Он добавил, что черви — это белок, причем с очень высоким содержанием протеина. «Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы свыше 70%», — сказал ученый.

Напишіть Ваш коментар

Допис міститься на сайті "Файні новини"